無菌灌裝系統(tǒng)介紹
發(fā)布時(shí)間：2023-03-22 00:03:22來源：hseauto.cn來源：..
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1.1無菌灌裝系統(tǒng)的要求
（1）易于清洗和消毒殺菌：（2）高產(chǎn)量、周期短：（3）高精度和高重復(fù)性：（4）低消耗和損耗：（5）快速處理不同產(chǎn)品灌裝和不同批量灌裝：（6）對(duì)產(chǎn)品和產(chǎn)品質(zhì)量因素有較高的透明度；（7）不用維護(hù)或者易于維修。
1.2無菌灌裝的設(shè)計(jì)特點(diǎn)
（1）機(jī)器的簡單化；（2）表面光滑、無凹凸、無死角、氣密密封性好：（3）排水流暢，無積水；（4）閉密性要好，防止外界微生物深入；（5）選擇適當(dāng)材料，耐高溫、耐化學(xué)腐蝕；（6）自動(dòng)化的CIP（原位清洗）SP（原位殺菌）：（7）關(guān)鍵設(shè)備的定期養(yǎng)護(hù)；（8）劃分生產(chǎn)區(qū)域，無菌和非無菌，生產(chǎn)區(qū)域物料、人等隔離和管制。
1.3灌裝定量控制
在各個(gè)分系統(tǒng)中，灌裝的定量控制系統(tǒng)是最核心的系統(tǒng)之一，整個(gè)灌裝機(jī)的灌裝速度和精度往往由該系統(tǒng)的性能所決定。灌裝定量控制系統(tǒng)關(guān)鍵部件包括流量計(jì)、控制器、閥門（如圖1）。灌裝量的測(cè)量由流量計(jì)完成，它能快速、準(zhǔn)確地計(jì)量灌裝頭的連接管道中的流體流量，并把信號(hào)上傳到控制器，由控制器根據(jù)設(shè)定的定量，控制灌裝閥門的啟/停，以達(dá)到準(zhǔn)確灌裝。
1.4無菌灌裝對(duì)流量計(jì)的要求
1.4.1快速反應(yīng)能力和準(zhǔn)確的測(cè)量能力。每次灌裝通常持續(xù)2~5秒，這要求流量計(jì)的測(cè)量速度非?？?，測(cè)量間隔短，只有這樣才能跟得上流量的變化曲線。
1.4.2衛(wèi)生型設(shè)計(jì)和連接。特殊的材質(zhì)和連接方式。
1.4.3CIP和SIP的要求。原位清洗和殺菌涉及到酸堿等腐蝕性介質(zhì)，如果采用高溫蒸汽殺菌，則過程中會(huì)出現(xiàn)約140℃的溫度。
1.4.4穩(wěn)定性和重復(fù)性好。
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